文化用品作為超市中滿足顧客學習、辦公及日常文化需求的重要品類,其陳列的規范性與吸引力直接影響銷售業績與顧客購物體驗。為統一標準、提升形象、促進銷售,特制定本文化用品課商品陳列規范,適用于華潤蘇果超市所有門店。
一、 總體原則
- 以顧客為中心:陳列布局需符合顧客購物習慣,便于尋找、拿取和比較。
- 整潔美觀:商品、貨架、價簽需保持清潔、整齊、無破損,營造舒適的購物環境。
- 品類清晰:嚴格按照商品大類、中類、小類進行分區陳列,標識明確。
- 豐滿充足:保持貨架商品陳列豐滿,避免空位,及時補貨。缺貨商品需有明確標識。
- 安全第一:陳列需穩固,尤其是高層貨架商品,防止墜落;鋒利物(如美工刀、剪刀)需有安全包裝或置于可控區域。
二、 區域劃分與布局
- 功能區劃:文化用品區應劃分為核心品類區、促銷區和輔助區。
- 核心品類區:陳列筆類、本冊類、辦公用品、學生文具等常銷商品,位于客流主通道或區域中部。
- 促銷區:位于區域前端或端架,用于陳列特價商品、新品、季節性商品(如開學季、考試季主題商品)或組合套裝。
- 輔助區:用于存放備用庫存、包裝材料等,位置相對隱蔽,但存取方便。
- 動線設計:陳列布局應引導顧客自然行走,通常將購買頻率高、價格敏感的商品(如中性筆、作業本)置于區域前端或中部,引導客流深入;將高價值、選購性商品(如高端鋼筆、美術畫材)置于區域后端或較安靜位置。
三、 貨架陳列細則
- 縱向陳列(按品類):同一小類商品(如所有中性筆)應在貨架垂直方向陳列,從上到下可遵循價格由高到低或規格由大到小的原則,方便顧客對比選擇。
- 橫向陳列(按品牌/系列):同一品牌或系列商品應在貨架水平方向集中陳列,形成品牌區塊,強化視覺沖擊。
- 黃金位陳列:貨架的中層(與顧客視線平行,約120cm-160cm高度)為黃金陳列位,應陳列高毛利商品、主推商品或暢銷品。下層陳列重量大、大包裝或低毛利商品;上層陳列輕便、存貨量少或需展示的商品。
- 價簽管理:每一個陳列單品都必須配有清晰、準確、朝向一致的價簽。促銷商品需使用專用促銷價簽,明確標示原價與現價。價簽需保持清潔、無破損、無卷邊。
四、 各類商品陳列要點
- 筆類:按筆頭類型(中性筆、圓珠筆、鋼筆、毛筆等)、顏色、品牌分類陳列。可配合筆架、掛鉤等道具,展示筆的書寫效果(提供試用筆和試寫紙)。
- 本冊類:按用途(筆記本、作業本、素描本)、尺寸(A5、A4等)、品牌分類。陳列時書脊向外,展示封面設計,可少量采用斜面陳列展示內頁。
- 辦公用品:如文件夾、文件袋、訂書機、計算器等,按功能分類集中陳列。易耗品(如訂書針、替芯)應靠近主商品擺放。
- 學生文具:如筆袋、橡皮、尺規、修正帶等,按使用場景組合陳列,可設置“開學必備”、“考試套裝”等主題堆頭。
- 美術畫材:如顏料、畫刷、畫紙等,專業性較強,需分類清晰,并可搭配少量成品展示以激發購買欲。
五、 促銷與氛圍營造
- 端架/堆頭陳列:用于主題促銷,陳列需飽滿有氣勢,使用統一的海報、POP(促銷廣告牌)明確傳遞促銷信息。造型可多樣化,如階梯式、金字塔式等。
- 關聯陳列:將關聯商品就近陳列,如鋼筆與墨水、筆記本與配套書套、畫紙與畫架等,方便顧客一站式購齊,提升客單價。
- 季節性/主題陳列:緊跟開學季、考試季、節日(如教師節)等節點,提前規劃主題陳列,營造濃厚的購物氛圍。
六、 日常維護與檢查
- 理貨:營業期間隨時進行,將顧客放亂的商品歸位,確保陳列整齊。
- 補貨:遵循“先進先出”原則,將新補商品置于后排,舊商品前置。補貨后立即清理包裝廢棄物。
- 清潔:每日營業前、后對貨架、商品、地面進行基本清潔,每周進行一次深度清潔。
- 檢查:每日巡檢商品保質期(如膠水)、包裝完整性、價簽準確性及陳列安全性,發現問題立即處理。
本規范是文化用品課運營的基礎,各門店需嚴格執行,區域負責人應定期巡查與指導,并結合門店實際情況進行優化,共同打造專業、便捷、富有吸引力的文化用品購物空間,持續提升華潤蘇果的品牌形象與市場競爭力。